Rahmenprogramm

Rahmenprogramm

Neben über 30 Ausstellern, Verkostungen und glutenfreien Genussmomenten erwartet dich beim Gluten-Free Festival Österreich ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Vorträgen, Expertentalks, Workshops, Live-Cooking und persönlichen Beratungsmöglichkeiten.

Moderation

Durch das gesamte Festival-Wochenende führt Schauspieler und Moderator Brix Schaumburg (Detailseite von Brix).

Mit seiner langjährigen Erfahrung auf Bühne, TV und Events begleitet er die Besucherinnen und Besucher durch das Programm, moderiert Vorträge, Expertentalks und Sponsorengespräche und sorgt für spannende Gespräche, wertvolle Einblicke und beste Festivalstimmung.

Festivalbühne

Samstag, 17. Oktober 2026

10:00 Uhr
Einlass & Festivalstart
Food • Aussteller • Verkostungen • Community

11:00 Uhr
Offizielle Begrüßung auf der Festivalbühne

11:15 Uhr
Sponsorentalks & Kurzvorstellungen

Mit:

11:45 – 12:15 Uhr
Barbara Praera Moser, Soulicious – Seelengenuss (Detailseite von Barbara Praera Moser)
Seelengenuss – Erkenne die Botschaft deiner Symptome und öffne pure Lust auf dein Leben

13:00 – 13:40 Uhr
Expertentalk: Glutenfrei leben im Alltag

13:45 Uhr
Ria Lang, Backmari
Lebensmitteletiketten lesen und verstehen

14:30 Uhr
Natascha Brandl, Klinische Psychologin (Detailseite von Natascha Brandl)
Glücklich ohne Gluten – Mentale Gesundheit mit Zöliakie

 

 

Sonntag, 18. Oktober 2026

10:00 Uhr
Einlass & Festivalstart
Food • Aussteller • Verkostungen • Community

11:00 Uhr
Offizielle Begrüßung auf der Festivalbühne

11:15 Uhr
Sponsorentalks & Kurzvorstellungen

Mit:

11:45 Uhr
ARGE Zöliakie Österreich (Detailseite von ARGE Zöliakie Österreich)

Zöliakie verstehen

  • Was ist Zöliakie?
  • Der Weg zur Diagnose
  • Erste Schritte nach der Diagnose
  • Unterstützung und Anlaufstellen

13:00 Uhr
Ana Hansel, HistaFood (Detailseite von Ana Hansel)
Glutenfrei, aber weiterhin Beschwerden? Eine Unverträglichkeit kommt selten alleine.

14:00 Uhr
Ria Lang, Backmari 
Gesunde Ernährung geht auch glutenfrei

15:00 Uhr
Bettina Gruber, Koilia (Detailseite von Bettina Gruber)
Glutenfrei im Familienalltag: Sicher, entspannt und trotzdem normal leben

 

 

Workshops & Verkostungen

Samstag, 17. Oktober 2026

11:00 – 13:00 Uhr
Backworkshop mit Backmari

14:00 – 15:00 Uhr
Schokoladenverkostung mit Tóth-Tatai Lilla (Detailseite von Lilla)

15:30 – 17:30 Uhr
 Glutenfreies Laugengebäck - Glutenfreie Brezeln wie vom Bäcker mit Sascha Eckhardt
Tipps, Tricks und Live-Cooking (Detailseite von Sascha)

 

 

Sonntag, 18. Oktober 2026

11:00 – 13:00 Uhr
Glutenfreies Laugengebäck - Glutenfreie Brezeln wie vom Bäcker mit Sascha Eckhardt
Tipps, Tricks und Live-Cooking (Detailseite von Sascha)

14:00 – 15:00 Uhr
Schokoladenverkostung mit Tóth-Tatai Lilla (Detailseite von Lilla)

15:30 – 17:30 Uhr
Backworkshop mit Backmari

 

 

Beratung & Austausch

Im Beratungsbereich stehen dir unsere Expertinnen für persönliche Fragen und individuelle Anliegen zur Verfügung.

Samstag

  • Beratungsslots Diätologin
  • Beratungsslots mit Natascha Brandl (Klinische Psychologin)

Sonntag

  • Beratungsslots Diätologin 

 

 

Live-Cooking

Freue dich während des Festivals auf Live-Cooking-Sessions direkt bei ausgewählten Ausstellern. Mit dabei ist unter anderem die Free Bakery mit spannenden Einblicken in die glutenfreie Backwelt.

Programmänderungen vorbehalten.